Chả Tôm

🌿Nguồn gốc

      Xuất phát từ đời sống của ngư dân ven biển, chả tôm ra đời nhờ nguồn hải sản phong phú của Sầm Sơn. Qua thời gian, món ăn không chỉ phổ biến trong các bữa ăn gia đình mà còn trở thành đặc sản nổi tiếng phục vụ khách du lịch.

🍴Cách chế biến

       Tôm tươi được bóc vỏ, giã hoặc xay nhuyễn rồi trộn cùng thịt ba chỉ, hành khô và gia vị. Hỗn hợp này được cuốn vào bánh phở mỏng, sau đó nướng trên bếp than hoa cho đến khi lớp ngoài vàng giòn và dậy mùi thơm hấp dẫn.